le Val de saire par Ph L
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Consommer local

 
Vente directe
et circuit court
dans le Val de Saire
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D'un point de vue technique web on peut faire mieux.
Ce que j'entreprends n'est pas simple pour être tenu  à jour.

Ce que je publie est incomplet, avec votre participation je dois pouvoir rapidement le rendre au plus près de la réalité.

J'essaie le catalogue cartographié des producteurs qui vendent leur produits (ou une partie) en direct aux consommateurs. Chaque cas est un peu particulier.

J'ai inclus "la Verdura" qui vend certes les produits de la ferme du Houguet, mais propose beaucoup plus de références dans son magasin de Saint Vaast.

Pour le moment je n'ai pas encore fait la distinction entre les "bio" et les "conventionnels", cela ne va pas tarder.

1

BIO

Le Theil  La Ferme
"Les douces prairies"

Viande :

Boeuf et veau

produits laitiers :

lait, beurre, yaourts, fromage blanc

Divers

Vendredi :

17h - 19h

Samedi :

10h - 12h

         

2

BIO

Théville

 

Quettehou

 La cabane bio

Légumes de saison

Divers (pain, épicerie)

Vendredi
17h 19h

 

Mardi
17h 20h

 

03

 La Pernelle

" A tout bout de champ"

Stanislas Caen

 Légumes de saison  Distributeur automatique

4

BIO

Anneville en Saire

 

Vicq sur Mer

 GAEC du Petit Vicel

 Légumes de saison  

5

BIO

 Anneville-en-Saire  Marie et Jacques Féron  Légumes de saison

Samedi :

10h  12h

6

BIO

 Montfarville  Patrick Letrécher  Légumes de saison  
 07        
 08  Valcanville

Louis-François Pain

Ferme du hameau de la Lande

Viande :

Boeuf

Mouton

 

9

BIO

Saint-Vaast-la-hougue

 

"La Verdura"

 

Légumes de saison

Divers

Tous les jours

du mardi au samedi


10       Légumes de saison  

11

BIO

 Teurthéville-Bocage  Ferme du Vastel  Jus de pomme, cidre,
Divers
 Marchés
12  Le Vast  Michel Laurent Cidre, calvados  Au domicile
13        
14  Fermanville  Lucas
Ferme Hélicicole
 Escargots
Divers
 Marchés
15  Maupertus sur mer    Pommes
Jus de pommes
 Marchés
16   Maupertus sur Mer  GAEC du Hameau de haut  Viande bovine  Au domicile

17

BIO

 Carneville  Clotilde façonne et cuit son pain dans le four du Château  Elle cultive du blé pour fabriquer son pain   Sur le marché de Saint Pierre Eglise le mercredi
 18        
 19        

2

BIO

 Quettehou  Flavie Boulangère paysanne  Elle cultive du blé pour sa production  Rue du stade le mardi de 16h30 à 18h00
 21  Saint Vaast la Hougue    Poissons, coquillages, crustacés Selon les saisons  Sur les quais
 22  Barfleur     Poissons, coquillages, crustacés Selon les saisons  Sur les quais
 23  Fermanville    Huitres  Port Pignot

24

BIO

Carneville

La Vallée des Moulins

 Samuel et Morgane élèvent des chèvres  Fromages  Marchés magasins bio


 

Cet inventaire mérite d'être complété par les ostréiculteurs et les pêcheurs qui pratiquent la vente directe, c'est aussi plus difficile à cartographier.
 

Paysanne boulangère

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Flavie DELONGCAMP, boulangère. Travaille, paysanne-boulangère, c'est à dire  fabrique du pain à partir de ses productions céréalières.

Vient d'obtenir le label "Accueil paysan"

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Un jeune agriculteur du Val de Saire vient d'innover. les ventes directes producteur-consommateur se multiplient. Stanislas vient d'installer un distributeur automatique de légumes sur la RD 902, au bas de La Pernelle, sur un parking situé après les établissements Boucé en direction de Quettehou.
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La Pernelle :
distributeur automatique de légumes

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La cabane bio

Théville     : vendredi de 17h00 à 19h00

Quettehou : mardi de 17h00 à 20h00

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Céline DULOIR, agricultrice en permaculture.
 
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Utilisation de machines manuelles ou en traction animale
 
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Dimanche 25 septembre, journée portes ouvertes, dans le cadre de la semaine "Consommer local, oui mais en bio".

Nous sommes fin septembre, mas dans les serres tomates, melons, plantes aromatiques se côtoient.

En extérieur, en plein champ : poireaux, carottes, betteraves..... et puis des endives, un régal en devenir.

 
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Julie THORAVAL épicière
 
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Moulin des corvées

Le Theil

Camembert, crème, beurre

 

 
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Ferme "les douces prairies"

Le Theil

Crème, beurre, yaourts, fromage blanc, viande

A la ferme vendredi soir et samedi matin

 
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Marchés locaux hebdomadaires

mardi Quettehou, Barfleur

mercredi : Saint Pierre Eglise

Samedi : Saint Vaast la Hougue, Barfleur

 

Se renseigner sur la production personnelle des vendeurs

 
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Ferme Helicicole  "Le p'tit gris des moulins"

Fermanville

Escargots

sur place,

Marché Saint Pierre Eglise

 
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Les circuits courts : la définition officielle

Est considéré comme circuit court un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire entre l’exploitant et le consommateur. 

 

Marchés hebdomadaires

Ferme de douces prairies

Moulin des Corvées

La cabane bio

 
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